Зеленый крем-суп
Ингредиенты:
2 свежих огурца
2 ст л сметаны
сок 1/2 лимона
мята
соль
зелень укропа
Приготовление:
Огурцы очистить от кожицы и нарезать произвольно. Смешать половину огурцов со сметаной и измельчить в блендере. Потом добавить остальные огурцы, мяту и зелень укропа. Измельчить все в блендере, заправить соком лимона, посолить по вкусу, можно добавить тмин. Подавать крем-суп, подержав немного в холодильнике.
