Суп Чизбургер
Ингредиенты:
400 гр говяжьего фарша
100-120 гр сыра чеддер
200 гр соленых огурцов
60 гр томатов в собственном соку
1 большая луковица
2 ст л горчицы
200 мл сливок
1,5 л бульона
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1 Лук нарежьте кубиками и обжарьте в кастрюле на небольшом количестве масла, положите фарш, доведите до готовности. Нарежьте томаты, соедините с фаршем, тушите 5 минут, затем добавьте нарезанные кубиком соленые огурцы.
2 Влейте бульон, варите суп на среднем огне 15 минут, затем добавьте в него сливки, горчицу и тертый сыр. Посолите, поперчите, доведите суп до кипения и выключите огонь. Подавайте горячим с небольшим количеством зелени
Вкусный суп, готовила неделю назад, всей семье понравился!