Куриный суп “Восстанавливающий силы”
Ингредиенты:
500 гр куриного филе (грудка, бедро)
1 корень сельдерея
1 морковь
1 луковица
50 гр лапши
1,5-2 см кусочка имбиря
1 лавровый лист
1-2 гвоздики
1-1,5 ч л соли
1-1,5 л воды
небольшой пучок укропа
по вкусу черный перец
Приготовление:
1 Курицу вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Сельдерей и морковь очистите, нарежьте тонкой соломкой. Лук и имбирь мелко нарубите.
2 Сложите все в кастрюлю, добавьте соль и специи. Залейте водой, доведите до кипения и варите суп под крышкой 20-25 минут. Положите лапшу, варите до готовности.
