Красный бульон

Супы рецепты

Красный бульон

Ингредиенты:
2 кг говяжьих костей
1 луковицы
1 стебель сельдерея
1 морковь
букетик гарни

Приготовление:
1 Кости и очищенные овощи выложить на противень и запечь до румяности под грилем в духовке, разогретой до 220 градусов (25-30 минут).
2 Переложить кости и овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на самом малом огне не менее 4 часов.

СУПЫ РЕЦЕПТЫ..

Оцените статью
Еда Woman
Добавить комментарий