Грибная калья
Ингредиенты:
300 гр соленых огурцов
300 гр грибов
1 луковица
1 ст л растительного масла
300 мл огуречного рассола
по вкусу соль, перец
Приготовление:
1 Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте нарезанные огурцы, томите около 15 минут.
2 Грибы залейте 2 л воды, отварите практически до готовности, добавьте лук с огурцами. Доведите до кипения, влейте рассол. Варите все еще минут 15 на небольшом огне. Посолите, поперчите.
