Бульон с гренками
Ингредиенты:
2 л мясного бульона
1 белый батон
1 ст л сливочного масла
50 гр твердого сыра
пучок зелени
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1 Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см
2 Масло растопить и сбрызнуть им ломтики хлеба.
3 Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им ломтики хлеба.
4 Запечь хлеб в духовке до румяности.
5 Зелень мелко порубить.
6 Бульон разогреть, посолить, разлить по тарелкам, поперчить и посыпать зеленью; гренки подать отдельно.
