Царский салат с семгой
Ингредиенты:
200 гр слабосоленой семги
баночка красной икры
100 гр очищенных креветок
100 гр твердого сыра
2 яичных белка
2 картофелины
0,5 стакана майонеза
листья салата
Приготовление:
1 Отварить картофель в мундире до готовности, остудить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.
2 Натереть сыр на крупной терке.
3 Семгу нарезать кубиками, креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить.
4 Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Белки отдельно нарезать кубиками. На блюдо выложить листья салата, сверху выложить слой белков и смазать майонезом.
5 Выложить кубики семги, смазать майонезом и уложить картофель. Также смазать майонезом и посыпать сыром. По краям салата уложить креветки, в центре выложить “шапочку” из красной икры.
