Сырники с сулугуни
Ингредиенты:
– Творог – 200 г.
– Сыр сулугуни – 50 г.
– Кукурузная мука – 50 г.
– Яйцо – 1 шт.
– Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1. Сыр сулугуни натереть на терке и смешать с творогом. К творогу добавить яйцо, 40 грамм кукурузной муки и все хорошо перемешать.
2. Сформировать руками сырники и обвалять в оставшейся кукурузной муке. Разогретую сковороду смазать каплей масла и жарить сырники с двух сторон до готовности под закрытой крышкой на медленном огне.
