Салат с жареными помидорами
Ингредиенты:
300 гр помидоров
2 зубчика молодого чеснока
пучок салатных листьев
150 мл натурального йогурта
3 ст л оливкового масла
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1 Помидоры нарезать толстыми кольцами и обжарить на решетке с обеих сторон.
2 Смешать йогурт с оливковым маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить, еще раз перемешать.
3 Салатные листья порвать руками, заправить йогуртовым соусом, выложить в салатник, сверху разложить жареные помидоры, поперчить.
