Салат Оливье советский
Ингредиенты:
4 шт картофеля (не молодого, старого)
1 морковь
4 отварных яйца
300 гр колбасы вареной Докторской
4 огурца маринованных
200 гр консервированного зеленого горошка
300 гр майонеза
соль
зелень по желанию
Приготовление:
1 Отварить морковь и картофель. Сварить яйца вкрутую.
2 Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку.
3 Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате.
4 В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив из него воду), нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 час.
