Салат из сельди со свеклой и йогуртом

Салаты

Салат из сельди со свеклой и йогуртом

Ингредиенты:
2 филе соленой сельди
1 луковица
2 вареных свеклы
1 стакан натурального йогурта
4 яйца
соль по вкусу
1 ч л уксуса
2 ч л сахарного песка
пучок свежей зелени

Приготовление:
1 Очистить лук и нашинковать полукольцами. Приготовить маринад из смеси уксуса, воды, 1 ч л сахарного песка, посолить по вкусу. Замариновать в нем лук на 30 минут.
2 Яйца сварить вкрутую, разделить на белки и желтки. Белки порезать брусочками. Желтки растереть.
3 Вареную свеклу очистить и порезать брусочками.
4 Филе сельди нарезать небольшими ломтиками.
5 Для заправки смешать в миске растертые яичные желтки с 1 ч л сахарного песка. Влить йогурт и перемешать все до однородности.

САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ..

Оцените статью
Еда Woman
Добавить комментарий