Салат из консервированной рыбы и яиц
Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов
3 яйца
1 луковица
2 ст л майонеза
5 веточек петрушки
соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1 Лук очистить, помыть и мелко нарезать. Ошпарить кипятком.
2 Петрушку вымыть, высушить и мелко нарезать.
3 Яйца сварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить и натереть на крупной терке.
4 Банку с консервами открыть, жидкость слить в чашку, рыбу размять вилкой.
5 Смешать в миске рыбу, лук, яйца и петрушку.
6 Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.
