Салат из копченой индейки
Ингредиенты:
200 гр копченого филе индейки
1 баночка консервированного горошка
1 свежий огурец
1 лук-порей
50 гр голландского сыра
0,5 стакана натурального йогурта
1 ч л лимонного сока
листья пекинской капусты
соль по вкусу
Приготовление:
1 Огурец помыть, почистить от кожицы и нарезать соломкой.
2 Также нарезать копченую индейку и лук-порей.
3 Вырезать толстую белую часть пекинской капусты, покрошить. Часть листьев оставить для украшения.
4 Банку с горошком открыть, жидкость слить.
5 Выложить в миску индейку, горошек, огурец, пекинскую капусту.
6 Йогурт отдельно соединить с лимонным соком, перемешать. Посолить по вкусу. Заправить салат полученной смесью и снова хорошо перемешать.
7 Выложить на блюдо листья пекинской капусты, сверху выложить салат горкой
