Салат Бахор
Ингредиенты:
1 пучок редиса
2 помидора
1 красный болгарский перец
2 огурца
1 луковица
3 вареных яйца
200 гр отварного говяжьего филе
1 пучок кинзы
3 ст л растительного масла
1 ст л винного уксуса
соль, специи по вкусу
Приготовление:
1 Мясо мелко нарежьте. Болгарский перец освободите от семян и плодоножек. Огурцы, редис и болгарский перец нашинкуйте соломкой, помидоры и яйца – кубиками, лук очистите и мелко порубите, кинзу измельчите.
2 Соедините все ингредиенты в большой салатнице. Заправьте растительным маслом и уксусом, аккуратно перемешайте и подавайте.
