Сладкоежки | Торты. Десерты. Выпечка
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 320 г;
Крахмал 40 г;
Сахарная пудра 90 г;
Сливочное масло 180 г;
Яйцо 1 шт.;
Разрыхлитель ч.л.;
Соль щепотка.
Приготовление:
Сливочное масло соединяем с солью, сахарной пудрой, крахмалом и яйцом, тщательно перемешиваем. В сливочную массу высыпаем частями муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Убираем полученный ком теста в холодильник на полчаса. Затем надо раскатать холодное тесто в квадратный пласт толщиной 5 мм.
Молотком для отбивания мяса делаем заготовки печенья на пласте, вырезаем полученные отпечатки молотка.
Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность печенье.
Выпекать печенье в духовке требуется при 180 градусах 15 минут.
Так без специальных трафаретов можно сделать незамысловатое печенье. Оно получается мягким, сливочным, отличная замена покупному.
Приятного чаепития!
