Пончики на сгущенке
Ингредиенты:
– Сгущенка – 1 банка
– Яйцо – 2 шт.
– Соль – щепотка
-Сода – 1 ч. л. (гашенная уксусом или соком лимона)
– Мука – 2, 5-3 ст.
Приготовление:
1. Сгущенку, яйца и соль взбить слегка, добавить гашенную соду, муку. Замесить тесто не очень крутое, раскатать в пласт толщиной 1 см.
2. Выдавить кружкой пончики, а серединку рюмочкой.
3. Обжарить на сковороде в обильном количестве растительного масла или другого жира.
4. Горячими обсыпать сахарной пудрой.
