Капустный салат
Ингредиенты:
молодая капуста 1/4 небольшого кочана
черемша 5 стеблей
яйца, сваренные вкрутую 2 шт
йогурт 3 ст л
горчица 1 ч л
зелень укропа несколько веточек
паприка красная острая
соль
Приготовление:
1 Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке.
2 Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте к ней мелко порезанные укроп, черемшу и белки.
3 Желтки разотрите с горчицей, посолите, добавьте щепотку паприки и смешайте с йогуртом. Заправьте салат
