Салат Капрезе
Ингредиенты:
2 больших спелых помидора
240 гр сыра моцарелла
8-10 листиков зеленого базилика или пучок рукколы
2 ст л оливкового масла
соль по вкусу
приправа “Орегано”
Приготовление:
1 В небольшой миске смешать чайную ложку орегано с 2 ст л оливкового масла. Оставить на 20 минут.
2 Помидоры помыть, обсушить и нарезать кружочками средней толщины.
3 Кружочками нарезать моцареллу.
4 На красивое блюдо уложить ломтики помидоров, чередуя их с ломтиками сыра.
5 Посолить, заправить приготовленным ранее соусом, украсить базиликом или рукколой.
